Sử dụng hoa đậu biếc trong chế biến món ăn gần đây được nhiều bạn chia sẻ trên cộng đồng và mạng xã hội. Nhưng bạn có biết công dụng của hoa đậu biếc tươi là gì mà làm mọi người yêu thích như vậy? Hãy cùng điểm qua 9 điều tuyệt vời dưới đây từ hoa đậu biếc nhé!
1. Làm đẹp là công dụng của hoa đậu biếc tươi
Hoa đậu biếc có tác dụng gì? Làm đẹp chính là công dụng đầu tiên mà chúng ta cần nói đến.
Nhờ khả năng hạn chế hoạt động và hình thành các gốc tự do trong cơ thể, nên Hoa đậu biếc được nhiều người lựa chọn làm “thảo dược” giá rẻ để làm đẹp. Hoa đậu biếc giúp làm hạn chế các nguyên nhân gây ra nếp nhăn và khô da.
Đồng thời, Đậu hoa tím còn giúp máu lưu thông tốt hơn, từ đó giảm khả năng rụng tóc mang đến cho bạn mái tóc mềm mượt, suôn dày hơn.
2. Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư
Nhờ khả năng chống oxy hóa cao nên Hoa đậu biếc giúp làm giảm tối đa sự hình thành của các gốc tự do, ổn định di thể trong nhân tế bào, tăng cường khả năng nhận diện ung thư của bạch cầu và bảo vệ bệnh nhân trong quá trình xạ trị.
Mặt khác, chất cliotide của Đậu hoa tím còn có khả năng ức chế tế bào ung thư một cách ấn tượng.
: Thiến (Triệt sản) mèo ĐỰC, CÁI ở đâu an toàn? GIÁ bao nhiêu tiền Update 04/2024
>>> Cách sử dụng hoa đậu biếc <<<
3. Tốt cho tim mạch
Sử dụng hoa đậu biếc định kì sẽ giúp cải thiện đáng kể nguy cơ tử vong do động mạch vành vì nó giúp bảo vệ thành mạch, ngừa xơ cứng mạch máu và giảm huyết áp.
4. Tăng cường hệ miễn dịch
Hoạt chất Anthocyanin có trong Đậu hoa tím có khả năng bảo vệ DNA và lipid peroxidation khỏi tổn thương và tăng sản xuất cytokine – một chất giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
5. Tính kháng khuẩn là công dụng của hoa đậu biếc tươi được đánh giá cao
Hoa đậu biếc có công dụng kháng khuẩn in vitro chống lại E. coli, K. pneumoniae và P. aeruginosa tất cả là nhờ vào chất cliotide được tìm thấy trong loài hoa này.
6. Tốt cho người bệnh tiểu đường
Một nhóm nghiên cứu thuộc trường Đại học Government Arts của Ấn Độ đã chỉ ra rằng Hoa đậu biếc có khả năng làm giảm lượng đường trong máu và không bị tăng trở lại sau khi dùng thuốc. Sở dĩ có kết luận như vậy là vì người ta phát hiện ra hoa đậu biếc có tác dụng gì thông qua 2 tác động tích cực cho bệnh nhân tiểu đường mà hoa mang lại:
- Làm ức chế lượng glucose từ thực phẩm vào cơ thể
- Làm tăng insulin, kiểm soát lượng đường trong máu
7. Công dụng của hoa đậu biếc tươi với thị lực của bạn
Như đã nói ở trên, Hoa đậu biếc có khả năng làm tăng cường máu lưu thông. Việc này cũng giúp dòng chảy của máu qua các mao mạch của mắt được cải thiện, bảo vệ và tăng cường thị lực hiệu quả hơn.
: Kỹ thuật để Hoa Giấy ra hoa quanh năm Update 04/2024
Đồng thời, hoa đậu biếc còn giúp bảo vệ mắt tránh khỏi những tổn thương do các gốc tự do. Từ đó làm chậm quá trình đục thủy tinh thể, điều trị những tổn thương của võng mạc.
>>> Tham khảo thêm: Tác dụng của hoa đậu biếc <<<
8. An thần, giảm căng thẳng
Theo nhiều tài liệu cổ, hoa đậu biếc có tác dụng an thần, giảm căng thẳng, ngừa trầm cảm hiệu quả. Đây là lý luận của Ayurveda Ấn Độ và Trung Y.
9. Lưu ý khi sử dụng hoa đậu biếc
Bất kể dược liệu nào cũng đều cần phải sử dụng dưới mức kiểm soát theo chỉ định. Với Đậu hoa tím cũng vậy. Nhiều khuyến cáo chỉ nên uống 1 – 2 ly trà hoa đậu biếc trong ngày (khoảng 5 – 10 bông). Ngoài ra, chất anthocyanin có trong đậu hoa tím có tác dụng ức chế sự kết tụ tiểu cầu, thúc đẩy co bóp tử cung nên những trường hợp sau cần hạn chế dùng:
- Có thai.
- Đang hành kinh.
- Đang chuẩn bị phẫu thuật.
- Đang dùng thuốc chống đông máu.
Khi dùng xong hoa đậu biếc thì bạn nên bảo quản ở nơi khô ráo. Thông thường, cách bảo quản hoa đậu biếc tươi sẽ tương đối khó và thời gian bảo quản cũng không được lâu. Thay vào đó người ta sẽ phơi khô loài hoa này, rồi để ở nơi khô ráo mà dùng dần.
Trên đây là 9 công dụng của hoa đậu biếc tươi mà người người, nhà nhà vẫn đang yêu thích. Còn bạn thì sao? Còn chần chờ gì nữa mà không trổ tài một vài món ăn ngon với hoa đậu biếc tươi thôi nào!
>>> Giải đáp: Hoa đậu biếc có uống tươi được không? <<<
: Ngưu mao chiên: Cách trồng & chăm sóc ngưu mao chiên Update 04/2024
